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集成灶要取代傳統廚電三件套?時間還有點早

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羅晨
2019-04-28 09:16
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[摘要] 2018年廚電市場整體增長緩慢,但其中卻出現了一匹“黑馬”——集成灶。

2018年廚電市場整體增長緩慢,但其中卻出現了一匹“黑馬”——集成灶。據相關數據顯示,2018年集成灶市場規模達到174.8萬臺,零售額突破百億達129.2億元,同比實現40%左右的增速。發展如此迅猛的集成灶,能否有望取代傳統廚電中的三位老大哥(吸油煙機、燃氣灶、消毒柜),成為廚電一哥?

集成灶目前的發展現狀

集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等多種功能于一體的廚房電器。在我國,集成灶發展已超過十年的時間,但在近幾年才算是得到真正的發展,原因無非兩個:一,發展初期,集成灶昂貴的價格勸退消費者;二,廚電市場被傳統廚電三件套壟斷,而集成灶廠商僅幾家,集成灶產品對廚電市場的沖擊力小,受關注度的程度低。

當隨著大家生活水平的不斷提高,步入互聯網智能時代后,大家在互聯網上了解了各種各樣的新奇產品,對生活質量有了更高的要求,除使用智能手機、智能電視之外,廚房電器也是大家十分關注的部分。集成灶在這樣的大環境下,開始被越來越多的消費者所認識,而且受到買樓難、實用面積小等現實因素的影響,更多的用戶在裝修時會考慮空間利用問題,傳統的廚房三件套吸油煙機、燃氣灶和消毒柜,在廚房中會占用相對較大的空間,而集成灶的優勢逐漸顯露。

根據權威數據調研公司中怡康數據顯示,在過去的兩年時間中,傳統廚電的煙灶類產品零售額不斷下降,整個傳統煙灶行業表現十分低迷。反觀集成灶行業,行業發展剛剛遇到春天,零售市場實現超倍增。同時更多的品牌開始進入集成灶行業,良性的競爭使得整個行業迸發出耀眼的光芒。所有的品牌對于2019年都抱著非常樂觀的態度,在近乎所有家電品類都出現了比較嚴重下滑時,集成灶仍能保持較好的發展趨勢。

集成灶優點與缺點

越來越多的消費者愿意選擇集成灶除了價格下降的原因外,更多的是因為它的優勢。

1。 空間利用率的提高。如果選擇傳統廚電三件套,廚房在裝修時需要分別給吸油煙機、燃氣灶和消毒柜預留三個不同的位置。吸油煙機需要安裝在櫥柜與櫥柜之間,無論是中式或者歐式的吸油煙機,都會占用比較大的空間,而且櫥柜的安裝位置會因為吸油煙機機身高度上移,在日常的生活使用中帶來很多不便。下沉嵌入式設計的燃氣灶也因為機身自己高度問題,一般不能與消毒柜安裝在同一位置。

面對傳統廚電三件套帶來的問題,集成灶可以很好地解決。將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜合理地融為一體后,打破了傳統掛式吸油煙機設計,省去較大的空間,櫥柜安裝自由度高,可根據使用需求決定安裝高度,不再受吸油煙機的影響。

2。 排煙效率更高。傳統掛式的吸油煙機與燃氣灶之間距離比較大,在日常使用中,油煙會在上升的過程擴散,排煙效率不高。集成灶采用的是下排風的設計,進風口距離油煙源頭更近,在油煙升騰但未擴散前,依靠大吸力吸走油煙,大大地提高了排煙效率。

3。 噪音聲量更低。由于集成灶采用的是下排風式設計,風柜和電機的位置下移設置在集成灶柜體的下方,即將噪音源位置下移,同時應用隔音技術,降低了噪音的聲量,在使用時不會因為吸油煙機噪音過大導致耳鳴、頭暈等,這對經常在家做飯的人群來說是一大福音。

4。 除此之外,與傳統廚電行業產品同質化對比,在更多不同品牌進入集成灶行業后,各品牌都紛紛推出自己的集成灶產品,除了吸油煙機、燃氣灶、消毒柜傳統的集成灶外,還推出了蒸箱集成款、烤箱集成款、洗碗機集成款等產品,滿足市場的不同需求。

當然集成灶也是有缺點的。

1。 價格與傳統廚電三件套比總體要貴。產品的價格對消費者是否購買起直接的決定作用,一旦價格超出消費者的接受范圍,那么即使產品再好,消費者也不會購買。目前市場上大品牌的集成灶起步價格接近五千元,但購買傳統廚電三件套可能僅需一半的價格,所以昂貴的價格也是集成灶在發展初期不受關注的原因之一。

2。 熱效率下降。由于吸油煙機的進風口與燃氣灶距離縮小,在吸油煙機工作的時候,會同時帶走大量的熱能,導致燃氣灶的熱效率降低,消耗的能源會增多。

3。 由于集成灶行業正處于高速發展的初始階段,市場并不成熟,大量新的品牌如春筍般涌現,品牌與品牌之間的集成灶產品質量參差不齊,消費者難以從中分辨出可靠且值得信賴的品牌,畢竟集成灶會使用到明火,產品質量得不到保障,會埋下安全隱患。

2019年,集成灶路在何方?

在整個廚電市場緩慢增長的階段,盡管目前集成灶市場處于高速發展的時期,但其市場規模仍比較小,與傳統廚電三位大哥相比,仍是小弟見大哥。集成灶想要取代老大哥的地位,并不是一天兩天的事。集成灶廠商想要保持迅速發展的勢頭,就需要真正的沉淀下來,理智發展自己的品牌和研發產品,當前的市場并不需要盲目的擴張,應是以消費者的需求作為出發點,對產品進行設計研發,提高產品的質量,并且完善相應的售前售后服務。廠商只有拿出硬實力、硬產品,在消費者看得到后,才能慢慢扭轉消費者對集成灶的觀念,集成灶的發展未來才能走得更遠。

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